Rijping: 12 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 50 - 110 jaar
Alcoholpercentage: 15%
Drinken op een temperatuur van 16 à 18°C
Bewaarpotentieel: 2026 - 2030
Winkelprijs: 19,35€
Als extraatje trekken we voor het eerst buiten Europa voor ons paradepaardje in rood met de ‘Pedroncelli Mother Clone’ uit Californië in de VS. De zinfandeldruif is misschien minder bekend bij het grote publiek, maar als ik zeg dat het eigenlijk een synoniem is voor primitivo uit Italië zal er allicht wel een belletje gaan rinkelen. Anders dan hun Italiaanse collega’s brengen Amerikaanse wijnbouwers deze druif vaak pas later op de markt wat de kwaliteit natuurlijk alleen maar ten goede komt. 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, maar wel een stevige klepper (15%). Perfect voor de feesttafel als je je gasten eens wil verrassen met een onbekender glas wijn, maar even goed nog te bewaren tot 2030. Aan 16,5€ bij ons valt deze wijn natuurlijk wel al wat duurder uit, maar als je weet dat je hier normaal gezien bijna 3€ meer voor betaalt, kan je hier echt een goeie deal doen. Geprezen door wijncritici, zot lekker!
